Szpinak wodny, znany też pod nazwą morning glory jest bardzo popularny w kuchni azjatyckiej,  najczęściej przygotowuje się go na parze lub z woka. Zarówno w wyglądzie jak i w smaku zdecydowanie różni się od zwykłego szpinaku, ma długie łodygi zakończone wąskimi, podłużnymi liśćmi. Można go podawać jako dodatek do dań głównych, lub wzbogacić o dodatek białkowy i podawać jako samodzielne danie. To jedno z moich ulubionych warzyw z woka, polecam!

Powrót do przepisu