Szeroki makaron ryżowy smażony z warzywami po chińsku. Z chrupiącymi szparagami, czerwoną papryką, kukurydzą i brokułami. Użyłam odmiany tenderstem, świetnie pasują do dań z woka, ale jeśli nie możecie ich dostać użyjcie zwykłych brokułów lub zwiększcie ilość szparagów. Przygotowanie dania zajmie nam nie dłużej niż 15 minut, podsmażamy warzywa, dodajemy ugotowany makaron i expressowy sos, wszystko krótko razem podgrzewamy i na talerze, prosto i szybko! Taki makaron stanowi pyszne danie wegetariańskie, ale chętni mogą wzbogacić go o dodatek tofu, jajka, wołowiny, kurczaka, łososia lub krewetek, albo podać jako dodatek do dania głównego.

Powrót do przepisu